Offizieller Start des neuen „Kräuterwind-Genussreich Westerwald“ Projekts war am Samstag, den 21.März auf dem Gartenmarkt Neuwied.

Glitzernde Bäche, Wiesen mit bunten Teppichen aus rosa Schaumkraut und gelbem Löwenzahn, und Gärten , die von grünem Buchs und Sonnen gebleichten Stakettenzäunen zusammen gehalten werden.
Was sich wie der Einstieg in die grüne und wundersame Landschaft eines Fantasieromans präsentiert, ist Schauplatz eines neunen Regional-Projekts, das unweit und entlang der beiden Prämienwanderrouten Rheinsteig und Westerwald-Steig, Wanderer und sonstige Garten-  und Kräuterfreunde ab Frühjahr 2009 begeistern soll.
Und wie in manchen märchenhaften Erzählungen führt eine Kräuterfee oder Wiesenelfe durch die kräuterreichen und naturstarken Landschaften zwischen den Flüssen Sieg, Dill, Lahn und Rhein. Ihre Haare wehen im würzigen Wind der frischen Garten- und Kräuterideen, die den Westerwald in einer ganz neuen Facette präsentieren wollen.
Was heute im Trend erschienen mag, besitzt jahrtausende alte Tradition. Kräuter gehören seit alters her zu den Begleitern des Menschen. Sie besitzen durch ihre heilsamen Kräfte und ätherischen Öle, Wirkungen, die sich die Menschen bis heute zu Nutze machen. Sie finden Einsatz in der Küche wie auch in der Hausapotheke, unterstützen das Wohlbefinden und geben unserer Nahrung ganz neue Geschmackswelten. Viel Wissen um die besonderen Fähigkeiten und Nutzen der Pflanzen geht leider in unserer schnelllebigen Zeit mehr und mehr verloren. Andererseits spricht die Thematik immer mehr Menschen an, die sich auf Natürlichkeit und Ursprünglichkeit von Heil- und Nahrungsmitteln zurück besinnen.
Diese Menschen suchen geradezu nach Angeboten, die ihnen diese Werte vermitteln und erlebbar machen. Die Renaissance von Garteninteresse, Kräutereinsatz und auch die Suche nach einem Stück intakter Welt in Form einer authentischen Ländlichkeit, bringt den Westerwald ins Spiel.

Auf dem Gartenmarkt in Neuwied präsentierten sich aus dem Westerburger Land die Touristinformation Westerburger Land mit dem Projekt „Wildkräuterwanderungen“ und der Stöffel-Park mit fossilen Kräutern, der Kreativwerkstatt für Kinder und Erlebnisangeboten rund um die Kräuter. Zum Thema „Genussreich Westerwald“ boten die Bäckereien Hofmann aus Girkenroth und Seekatz Westerburg Kräuterbrote und Kräuterkuchen an, welche sich bei den zahlreichen Gästen auf dem Gartenmarkt großer Beliebtheit erfreuten.


Eine „Gartenroute Westerwald“ wird ab Ende Mai mit rund 20 schönen und höchst unterschiedlichen Gärten die Besucher und Bewohner des Westerwaldes locken. Vom Rheintal über das Wiedtal bis hinauf in den hohen Westerwald führt der imaginäre Weg, vorbei an schönen Klostergärten, privaten Gartenrefugien, biologisch geführten Nutzgärten und thematisch ausgerichteten Gartenparadiesen, die Kinder, Burgenfans, und Römerfreunde ansprechen. Reine Schaugärten wechseln sich ab mit Domizilen voller wuchernder Romantik und dem sprichwörtlich ländlichen Gartenidyll.
Der Gartenroute werden sich im Laufe des Jahres 2009 weitere spezielle Kräuterprodukte hinzu gesellen. Westerwälder Metzger, Destillerien, Confiseure, Bäcker, Gärtner und Käsemacher schreiben sich guten Geschmack und hohe Qualität schon lange auf ihre Fahnen. Als engagierte Partner verfeinern sie bestehende oder kreieren neue Produkte, die alle mit Kräutern aus heimischer Kultur ihre ganz spezielle Ausprägung finden. Die neue „Kräuterwind – Manufakturen“ – Produktlinie wird in der Region an ausgesuchten Stellen, aber auch über ein Internetshop erhältlich sein. Mit einer Reihe von Gastronomen, die sich als „Kräuterwirte Westerwald“ mit den Würzpflanzen verstärkt kulinarisch auseinander setzen und den „Kräuterspezialisten“, die spezielle Angebote rund um die spannende Welt der Wildkräuter vorhalten, schließt sich der grüne Kreis Garten & Kräuterregien Westerwald.
Weitere Informationen „ Kräuterwind-Genussreich Westerwald“ finden Sie auf www.westerburgerland.de und bei der Kontaktstelle www.kräuterwind.de