Die Kräuterwind Manufakturen haben die ersten Kräuterwindprodukte hergestellt und bieten sie jetzt an.. In der Tourist-Information Westerburger Land und in der Tourist-Information am Wiesensee (TIWI) sind sie im Westerburger Land erhältlich.

Die Produktreihe, eine weitere Säule im „Kräuterwind Genussreich Westerwald“ Konzept, setzt auf Authentizität, Qualität und Geschmack.
Mit den Balsamessigen, Destillaten, Kräuteressenzen, Rosmarin-Schinken und Kräuterkäsen, Chutneys und Konfitüren will die Gemeinschaftsinitiative „Wir Westerwälder“ Appetit auf die Region zwischen Rhein, Lahn, Dill und Sieg machen. Die handwerklich erzeugten Spezialitäten der Kräuterwind-Manufakturen bilden die vierte Säule der Dachmarke, die bereits mit einer Gartenroute, einem Netzwerk an Kräuter-Spezialisten sowie Angeboten von Kräuterwind-Wirten Erfolge verzeichnet.
Bei der Vorstellung der Produkte in der Tourist-Information am Wiesensee konnten die Bäckereiprodukte Dinkelbrot mit Giersch und Bärlauch, der Butterkuchen mit süßer Dostkruste und zur Jahreszeit passend, der Dinkelstollen mit Marzipan-Melisse Füllung probiert werden. Mit der Bäckerei Seekatz aus Westerburg, die an diesem Tag an der Verkostung teilgenommen hatte und der Bäckerei Hoffmann aus Girkenroth sind bereit zwei Bäckereien an dem Projekt aktiv beteiligt.


Andrang herrschte am Präsentationstag auch an der Theke von Claudia Schäfer-Trumm ("Die kleine Fromagerie", Oberrod), die verschiedene Käsesorten aus eigener Produktion vorstellte und zum Probieren bereithielt. Unter anderem gibt es Ziegenkäse mit Heuduft, mit Lavendel oder Bohnenkraut. Ein Kräuterkäse in Olivenöl und der Traubenkernöl-Käse im Glas sind weitere Beispiele aus dem großen Angebot, das edel verpackt,  auf Genießer und Schenkende wartet.
Essenzsprays für die feine Küche ( Basilikum, Salbei und Zitronenverbene ), Fruchtweinaperitif Salbei und der Landkräuterbalsam „Himmel un Erd“ sind drei Angebote aus dem „hochprozentigen“ Angebot. Essenzspray gerne über Salate und auch warme Gerichte kurz vor dem Servieren gesprüht, wurde den Gästen am Probiertag direkt in den Mund gesprüht. Ein starkes Aroma und ein toller Geschmack auf der Zunge überzeugte die „Tester“.
Alle Produkte sind jetzt in der TIWI erhältlich. Weitere Informationen zu Kräuterwind auf der Internetseite www.kräuterwind.de .

Fotos: Röder-Moldenhauer